Breve Historia del Museo de las Aves de México

  Fue en su infancia cuando don Aldegundo Garza de León comenzó su colección de aves que viven en o visitan a México, con el tiempo convertida en la más importante de América Latina y exhibida desde 1993 en el Museo de las Aves de México, orgullo de Saltillo y de Coahuila. Y orgullo y... Seguir leyendo →

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Club de escopeteros del norte

Hace algunos años, durante el disparo inaugural del Club de Escopeteros del Norte en Saltillo, el presidente de la Federación Internacional de Tiro Deportivo, Olegario Vázquez Raña, calificó este club como “uno de los mejores del mundo.” Y sin duda lo es. Ubicado al poniente de la ciudad en un bello lomerío desértico, después de... Seguir leyendo →

Don Artemio, placer de los dioses

La idea de que la cocina mexicana era representada idealmente por los tacos y la carne asada, si acaso el cabrito, fue en Saltillo desterrada por Don Artemio, genio supremo de la alta cocina con sabor a México y sabor netamente coahuilense. En un local pensando como restaurante y con arquitectura norestense moderna concentrado en... Seguir leyendo →

Espejismo pleno

Programa de radio patos para el 3 de marzo de 2017.   En este programa de Radio Patos, la estación cultural de General Cepeda, Coahuila, platicamos sobre la fauna de General Cepeda, especialmente aves y canciones escritas con las aves como excusa o inspiración.

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